लेमन ग्रास क्या है? | What is Lemon Grass?
लेमन ग्रास Lemon Grass एक औषधीय पौधा है| इसका वैज्ञानिक नाम “Cymbopogon” है। और लेमनग्रास को हिंदी में “गंदना” या “भूतकेशी” के नाम से भी जाना जाता है। यह एक लंबी हरी घास की तरह दिखता है। और नींबू के समान मधुर सुगंध वाले पत्तियों के रूप में जाना जाता है। चुकी इसमें लगभग 75% सिट्रल पाया जाता है जिसकी वजह से यह नींबू की तरह महकता है। लेमनग्रास को ज्यादातर पेय पदार्थ के रूप में किया जाता है तथा इसका उपयोग सौंदर्य उत्पादन के लिए भी किया जाता है।
लेमन ग्रास का उपयोग क्या हैं? | What are the Uses of Lemon Grass?
लेमन ग्रास की हरी पत्तियों का उपयोग चाय बनाने के लिए किया जाता है तथा सुखी पत्तियों से मिलने वाले लेमनग्रास के पाउडर से लेमनग्रास टी हर्बल चाय बनाई जाती है और इसका उपयोग सूप बनाने के लिए भी किया जाता है। लेमनग्रास की पत्तियों का उपयोग चाय में अधिक किया जाता है क्योंकि lemon grass सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है तथा साथ ही इसका उपयोग भारत में कई जगहों पर भोजन में भी किया जाता है। lemon Grass ऑयल का उपयोग परफ्यूम में, साबुन में ,अगरबत्ती बनाने में, कॉस्मेटिक प्रोडक्ट में तथा इत्यादि जगहों पर किया जाता है।
लेमनग्रास ऑयल की कीमत | Price of Lemon Grass Oil
वैसे तो लेमनग्रास क्वालिटी के अनुसार बेची जाती है लेकिन सामान्य तो अगर बात करें तो लेमनग्रास ऑयल की कीमत बाजारों में ₹1000 से ₹4000 प्रति लीटर मिलती है। और इसकी चाय भी थोड़ी महंगी मिलती है।
लेमनग्रास में पाए जाने वाले तत्व | Elements found in Lemon Grass
लेमनग्रास में विटामिन C, विटामिन A, विटामिन B6, विटामिन B1, विटामिन B2, फोलिक एसिड, मैग्नीशियम, कैल्शियम, पोटैशियम, जिंक, फाइबर, प्रोटीन, आदि जैसे आंशिक तत्व पाए जाते हैं। ये तत्व सेहत के लिए महत्वपूर्ण होते हैं और शक्ति प्रदान करने, इम्यून सिस्टम को मजबूत करने, त्वचा को स्वस्थ रखने, मस्तिष्क स्वास्थ्य को सुधारने, पाचन को सुधारने, आदि में मदद कर सकते हैं।
लेमन ग्रास के औषधीय गुण व फायदे | Medicinal Properties and Benefits of Lemon Grass
लेमनग्रास, जिसे चायपत्ती का सुगंधित घास भी कहा जाता है, एक पौष्टिक और उपयोगी जड़ी बूटी है जिसके विभिन्न आयुर्वेदिक औषधीय गुण होते हैं।लेमनग्रास के कुछ मुख्य फायदे और औषधीय गुणों को हमने नीचे बताया है-
पाचन सुधार (Digestion Improvement)- लेमनग्रास में प्राकृतिक पाचनशक्ति होती है जो पाचन प्रक्रिया को सुधारती है और अपच की समस्याओं को कम करती है।
सूजन के नियंत्रण में मदद (Help Control Inflammation)- इसमें मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रभाव से लेमनग्रास सूजन को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है, जो रक्त संचरण को बढ़ाकर आपके शरीर के विभिन्न हिस्सों में घावों की मात्रा को कम करता है।
तनाव कम करना (Edge Off)-लेमनग्रास में मौजूद दोषहर प्रभाव शरीर के तनाव को कम करने में मदद कर सकता है और मनोविज्ञानिक रूप से स्थिरता और शांति को बढ़ा सकता है।
स्किन की देखभाल (Skin Care)- लेमनग्रास त्वचा के लिए उपयोगी होता है। इसके एंटीबैक्टीरियल गुण से यह त्वचा संक्रमणों को कम करने में मदद करता है और त्वचा को स्वस्थ और चमकदार बनाए रखता है।
शरीर की संतुलितता को बनाए रखना (Maintain Body Balance)- लेमनग्रास प्राकृतिक तरीके से शरीर के अवानति को बढ़ाकर शरीर की संतुलितता को बनाए रखने में मदद कर सकता है। इससे शरीर की प्रक्रियाओं को सही ढंग से कार्यान्वित करने में मदद मिलती है।
पाचनतंत्र की सुरक्षा (Protection of the Digestive System)- लेमनग्रास अपच, एसिडिटी, गैस, उदररोग और पेट में आंतों की समस्याओं को कम करने में मदद कर सकता है। यह पाचनतंत्र को स्वस्थ रखने में सहायक होता है।
श्वसन नली के लिए मददगार (Helpful for Respiratory Tract)- लेमनग्रास श्वसन नली के लिए उपयोगी हो सकता है और सांस लेने में सुधार कर सकता है। यह कफ, सर्दी, ब्रोंशाइटिस और अन्य श्वसन संबंधी समस्याओं को कम करने में मदद कर सकता है।
लेमनग्रास का उपयोग कई रूपों में किया जा सकता है, जैसे कि चाय, तेल, बाथ सामग्री और मसालों में मसाला। हालांकि, आयुर्वेदिक उपचार के लिए इसे पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना सुरक्षित होगा।
तो दोस्तों हमें आशा है कि हमारे इस लेख में लेमनग्रास से संबंधित सभी जानकारी आपको मिली है जिन्हें आप जानना चाहते थे| ऐसे ही और जानकारियों को पढ़ने के लिए हमारे दूसरे लेखों को आप पढ़ सकते हैं।
