ड्रैगन फ्रूट भारत में एक नया नाम है, भले ही बहुत समय पहले से इसका अस्तित्व है लेकिन भारत में जब डेंगू रोग से लड़ने में रोग प्रतिरोधक क्षमता कम होने लगी तो डॉक्टरों ने ड्रैगन फ्रूट खाने की सलाह देना रोगियों को शुरू कर दिया। जिसके बाद ड्रैगन फ्रूट की खेती अब हर जगह देखने को मिल जाती है और अब इसकी मांग भी समय के अनुसार बढ़ गई है। क्योंकि इसमें रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने की शक्ति होती है तो इसे हर कोई खाना पसंद करता है।
ड्रैगन फ्रूट की खेती-
Dragon Fruit कैक्टस प्रजाति से संबंधित है। इसे सबसे ज्यादा मेक्सिको और एशिया के मध्य क्षेत्रो में खाया जाता है। यह देखने में हल्का लाल और गाढ़ा गुलाबी रंग का होता है। इस फल कि बाहर बाइक्स निकले होते हैं जिसे छीलने पर अंदर सफेद गूदे में काले काले छोटे-छोटे बीज होते हैं। यह फल स्वाद में मीठा होता है। स्वास्थ्य के लिए इसकी उपयोगिता देखते हुए इसे “सुपरफ्रूट,, भी कहा जाने लगा।
ड्रैगन फ्रूट की खेती कैसे करें?-
ड्रैगन फ्रूट की खेती के लिए सबसे जरूरी है कि इसका बीज अच्छा होना चाहिए। इसे मार्च महीने से जुलाई महीने के बीच में चाहे जब भी आप बो सकते हैं। इसके पौधे लगाने के बाद लगभग 1 साल बाद ड्रैगन फ्रूट के पेड़ तैयार होते हैं। ड्रैगन फ्रूट्स के पेड़ जुलाई से अक्टूबर महीने तक फल देते हैं।
अगर आप ड्रैगन फ्रूट कि अच्छी खेती करना चाहते हैं तो, जैविक खेती करना आपके लिए सबसे ज्यादा उत्तम होगा।
Dragon fruits के पौधों की रोपाई करने से पहले उस खेत में आपको 5 से 6 फुट लंबी आरसीसी पोल लगवानी होगी और हर के बीच में कम से कम 6 फीट की दूरी होनी चाहिए।
ड्रैगन फ्रूट की खेती के लिए जलवायु और मिट्टी-
ड्रैगन फ्रूट की खेती के लिए किसी विशेष मिट्टी की आवश्यकता नहीं होती है। इसे किसी भी प्रकार के मिट्टी में रोपा जा सकता है। फिर वहां दोमट मिट्टी हो, रेतीली दोमट मिट्टी हो, या बलुई मिट्टी हो। ड्रैगन फ्रूट की खेती के लिए खेत की मिट्टी का PH मान लगभग 5.5 से 7 के बीच में होना चाहिए।
अधिक ढलान वाली जल निकासी वाली जमीन पर भी ड्रैगन फ्रूट की खेती की जा जाती है। ड्रैगन फ्रूट के पेड़ों को अच्छे विकास के लिए कम से कम 10 डिग्री सेल्सियस और ज्यादा से ज्यादा 40 डिग्री सेल्सियस तापमान होना चाहिए। Dragon fruit को हर दिन कल्टीवेशन और ट्रीटमेंट की आवश्यकता होती है। तथा ड्रैगन फ्रूट की खेती के लिए ज्यादा धूप की आवश्यकता नहीं होती है।
ड्रैगन फ्रूट के लिए खेत तैयार करना-
खेत में ड्रैगन फ्रूट की रोपाई होनी है उस खेत की मिट्टी को अच्छे से जूता होना चाहिए। जिससे कि खेत में मौजूद खरपतवार खत्म हो जाए। खेत तैयार करते समय ध्यान देना चाहिए कि खेत में सड़ी हुई गोबर और कंपोस्ट खाद खेत को और अच्छा बना देगी जिससे कि ड्रैगन फ्रूट की पैदावार अच्छी होगी।
ड्रैगन फ्रूट्स कितने प्रकार के होते हैं?
विशेषता ड्रैगन फोर्स तीन प्रकार के होते हैं–
1-सफेद पिथाया
2-लाल पिथाया
3-पिला पिथाया
ड्रैगन फुट के पौधों कि रोपाई का तरीका-
ड्रैगन फ्रूट की पौधों को लगाने का विशेष तरीका होता है-
- ड्रैगन फ्रुट के पौधों को सहारे की जरूरत होती है इसीलिए उसके खेत में सीमेंट के पोल बनाने पड़ते हैं।
- फिर उसी में कम से कम 7 फीट लंबे अच्छा इन चौड़े आकार का खंभा बनवाना चाहिए।
- एक हेक्टेयर में कम से कम 1100 पिलर बनाए जा सकते हैं।
- इन पिलरों को कम से कम 2.5×2.5 मीटर की दूरी पर खेतों में बनवाना चाहिए।
- एक पौधे से दूसरे पौधे के बीच की दूरी 8 फीट रखनी चाहिए तथा कतारों से दूसरे कतार के मध्य की दूरी 12 फिट रखनी चाहिए।
- एक पिलर के चारों ओर 4 पौधे लगाने चाहिए और उन्हें ऊपर की ओर बांध देना चाहिए।
- जिससे कि पौधे खंभे के सहारे अच्छे से विकसित हो जाएंगे।
ड्रैगन फ्रूट के पेड़ों की सिंचाई-
Dragon fruits कैक्टस प्रजाति के होते हैं जिसके वजह से इन्हें ज्यादा पानी की जरूरत नहीं पड़ती है। इस पेड़ में कीड़े लगने का या किसी भी प्रकार से पशुओं द्वारा चरे जाने का डर नहीं होता है।
ड्रैगन फ्रूट की तुड़ाई और भंडारण-
ड्रैगन फ्रूट के पौधों पर मई जून के महीने में फल लग जाते हैं तथा अगस्त से दिसंबर तक यह फल मानसून आते-आते तुड़ाई के लिए तैयार हो जाते हैं। इन्हें तोड़ने योग्य है कि नहीं इसकी पहचान है कि यह गहरे हरे रंग से घरे गुलाबी रंग में परिवर्तित हो जाते हैं। Dragon fruit साल भर में एक बार फल देता है। Dragon fruit को 5 से 7 दिन तक 20 से 25 डिग्री सेल्सियस तापमान पर भंडारण किया जा सकता है।
Dragon fruits की खेती में लागत और मुनाफ़ा-
ड्रैगन फ्रुट के 1 एकड़ की खेती में 2 से ₹3,00,000 तक की लागत लगती है। बाद में इसे केवल देखने की आवश्यकता होती है। इसके 1 एकड़ खेती से लगभग 10 से 11 टन ड्रैगन फ्रूट्स का उत्पादन होता है, जिससे कि करीब 6 से ₹7,00,000 की कमाई आराम से हो जाती है। ड्रैगन फ्रूट्स एक ऐसा पौधा है जो लगभग 20 से 25 सालों तक पैदावार देता है।
दोस्तों हमें आशा है कि ड्रैगन फ्रूट की खेती से संबंधित आपको हमारे लेख में सभी विस्तृत जानकारियां लाभान्वित करवाएंगे।व आप भी अगर किसान है तो इस खेती को व्यापारिक दृष्टिकोण से जरूर करना पसंद करेंगे।
